历史沿革：惠民域地历史悠久。五千多年前就有氏族部落聚居。夏属兖州域，商为蒲姑国地，周为齐国境，春秋战国为齐地。秦：置厌次县，属齐郡。秦始皇以东南有天子气，乃东巡以厌（厌读压）之，次舍于此，故名。县治在今桑落墅北。汉：西汉改厌次县为富平县，属青州刺史部平原郡。王莽篡汉后改富平为乐安亭。62年（东汉明帝永平五年），复改为厌次县，仍属平原郡。三国：为魏地，名厌次，属乐安郡。晋：名厌次，属冀州刺史部所辖乐陵国，刺史部驻厌次。北魏：名厌次，县治迁马岭城（今何坊乡二郎堂村北二里处），属沧州乐陵郡。北齐：556年（天保七年）废厌次，将原厌次县并入阳信县，县治马岭城，属乐陵郡。隋：初为阳信县，属渤海郡。586年（开皇六年）废渤海置棣州，县属棣州。596年（开皇十六年）复置厌次县，属棣州，县治迁至今辛店乡先棣州村一带。606年（大业二年）废棣州，厌次县属沧州。不久，废沧州，复置渤海郡，厌次属渤海郡。唐：复置棣州，厌次属棣州。625年（武德八年），废棣州，厌次属沧州。643年（贞观十七年）复置棣州，州治驻厌次，厌次还属棣州。天宝初，改棣州为乐安郡，厌次属乐安郡。758年（乾元元年）改乐安郡为棣州，厌次属棣州。五代：厌次属棣州。907年（后梁开平元年）棣州刺史华温琪为避水患，将州治与县治均迁于厌次东南（今清河镇乡古城马村一带）。宋：厌次县属河北东路棣州乐安郡。1015年（大中祥符八年）迁州治、厌次县治至阳信县界乔子镇之八方寺（今惠民县城址）。金：厌次属山东东路棣州防御郡。元：厌次县属济南路棣州。明：1368（洪武元年），废厌次县，域地入棣州。1403年（永乐元年），改棣州为乐安州。1426年（宣德元年）改乐安州为武定州，属济南府。清：初仍为武定州地，1724年（雍正二年），武定州为山东布政使司直隶州。1734年（雍正十二年），武定州升为武定府，始置惠民县（因城东南20里有惠民沟而定名）。为武定府的附郭县。中华民国：1914年，改岱北道为济南道，惠民县改属济南道。1925年，置武定道，道治设惠民城。1928年废武定道，惠民县直属山东省。1936年于惠民县城置山东省第五行政区督察专员公署，辖惠民等11县。1939年中国共产党在惠民县境内西北部、西部、西南部开展抗日游击活动，1942年9月，冀鲁边区在商河、惠民两县边界地区建立商惠县抗日民主政府。1944年10月渤海区建立惠（民）济（阳）商（河0三边县。1945年9月，建立惠民市，惠民县原一、二区归惠民市管辖，市政府驻惠城；其余地区属惠民县管辖，县政府驻何李村（属第三堡乡）。惠民市、惠民县属渤海行政区第四专署所辖。10月，撤商惠县、三边县。1946年12月建杨忠县。1949年4月，惠民县党政机关由何李村一带迁入惠民城。1949年5月，杨忠县改称惠济县。中华人民共和国，1950年5月，渤海区撤销，原辖专区调整，建立惠民专区，专署机关驻惠城，惠民县属惠民专署管辖。惠济县撤销，其辖区分归惠民、济阳、商河三县。1961年4月10日，惠民县、滨县分治，惠民县原辖13处人民公社改为13个区，县政府迁回惠城。惠民县属惠民专署所辖。1967年3月，中共惠民县委、惠民县人民委员会被惠民县革命委员会取代，属惠民地区革命委员会所辖。1978年，惠民地区革命委员会改为惠民地区行署，辖县不变。至1985年，惠民县仍归惠民行署所辖。
行政区划：孙武镇面积105.383平方千米，人口90505人。辖19个居委会、113个村委会，124个自然村。镇政府驻东关街12号，邮编251700。胡集镇面积137.003平方千米，人口58552人。辖100个村委会，94个自然村。镇政府驻胡集村，邮编251706。石庙镇面积129.413平方千米，人口57708人。辖127个村委会，131个自然村。镇政府驻石庙董村，邮编251719。清河镇面积67.42平方千米，人口34119人。辖58个村委会，56个自然村。镇政府驻丁庄商场，邮编251716。淄角镇面积70.121平方千米，人口28128人。辖68个村委会，63个自然村。镇政府驻淄角村，邮编251716。桑落墅镇面积66.92平方千米，人口29108人。辖59个村委会，58个自然村。镇政府驻桑落墅村南，邮编251704。姜楼镇面积133.56平方千米，人口54838人。辖118个村委会，117个自然村。镇政府驻姜楼村，邮编251714。麻店镇面积77.13平方千米，人口29896人。辖72个村委会，72个自然村。镇政府驻麻店村，邮编251705。李庄镇面积101平方千米，人口54101人。辖105个村委会，100个自然村。镇政府驻李庄村，邮编251712。大年陈镇面积81.23平方千米，人口34717人。辖83个村委会，86个自然村。乡政府驻大年陈村，邮编251713。何坊镇面积103.39平方千米，人口45701人。辖110个村委会，115个自然村。乡政府驻刘集村，邮编251702。魏集镇面积54.13平方千米，人口30106人。辖54个村委会，53个自然村。镇政府驻魏集村，邮编251707。辛店镇面积146.03平方千米，人口47484人。辖122个村委会，117个自然村。乡政府驻黄赵村，邮编251709。皂户李乡面积86平方千米，人口29589人。辖74个村委会，75个自然村。乡政府驻皂户李村，邮编251717。
惠民特产：韩记香肠：惠民坤鹏牌韩记香肠师承北京老字号宝元斋之传统精华，不断探索食品营养科学之真谛，以香味纯正，营养丰富，风味独特而久负盛名，享誉齐鲁。产于兵圣（孙子）故里的惠民韩记香肠,自韩己香肠创始人拜北京宝元斋名师潜心学艺，至今己百与年历史，经韩氏几代人经心选料，科学配方，传统的手工工艺制做，精美包装，真诚、诚信、善待每位消费者，成为深受消费者青眯的品牌，实为款待佳宾、馈赠亲朋的高档食品，外出旅游方便携带的美味佳肴
惠民短枝红富士：惠民短枝红富士苹果系1988年培育而成的红富士苹果短枝型变异新品种，定名为惠富一号。该品种的特点是树体矮小，适宜密植，管理简便，结果早，产量高，经济效益显著。
惠民西瓜：惠民西瓜有三白、桃园三结义、黑油皮等品种，因产在常庄的品质最佳，因此又称“常庄瓜”，惠民县种植西瓜具有悠久历史，西瓜种植遍布全县14个乡镇，高峰期种植面积达20万亩，所产西瓜个大色艳，营养丰富，脆甜可口。